Eine Trockenbeerenauslese, auch TBA gennant, ist das absolute Non plus Ultra unter den Süßweinen dieser Welt. Die Weine sind körperreich aber von höchster Eleganz und von einem edlen und intensiven Säurespiel geprägt. Die Qualitäten einer Riesling Trockenbeerenauslese stellen die absolute Spitze für den Jahrgang.

Unglaublich reichhaltig und intensiv in der Nase, mit reinen Steinobst- und sehr feinen Botrytis-Aromen und Honignoten.

Speiseempfehlung:

Diese Trockenbeerenauslese eignet sich hervorragend zu Blauschimmelkäse, würzigem Hartkäse und ist ein Hochgenuss zu Foie Gras.