Ein kraftvoller Riesling mit Eleganz und Länge aus dem Filetstück der Lage Schloss Vollrads. Das Große Gewächs (GG) wurde zum Teil in großen Eichenholzfässer (1200l) vergoren und ausgebaut. In der Nase zeigt dieser Wein eine ernorme Frucht mit Aromen von weißem Steinobst. Der SCHLOSSBERG ist saftig mit viel Länge und Zug, die in einer animierenden Salzigkeit auf der Zunge mündet. Das Holz ist kaum spürbar, hervorragend eingebunden und bildet das Rückgrat dieses großen Weins.

Speiseempfehlung:
Das Schlossberg GG passt hervorragend zu Wildgeflügel und Kalbsfleischgerichten wie Saltimbocca oder sogar ein klassisches Wiener Schnitzel mit gebratenem Spitzkohl.

Auszeichnungen:

Unser Schlossberg GG 2019 wurde bei der Jahresverkostung des VDP als „Prinz Charming“ bezeichnet. Wir finden: Zu Recht!

Weinwisser
„Extrem duftiges, stylisches, reifes Steinobstbouquet, unterlegt von feiner Würze und erdigen Noten. Schmelzigdichter Gaumen mit erdig unterlegter Steinobstfrucht, die von einer ausgereiften Säure getragen wird, stimmig, aber nicht ganz herausragend. wie im Vorjahr. 17+/20